El kéfir cada vez gana más adeptos por sus grandes cantidades de propiedades y si hay un lugar donde encontrarás el kéfir, ese es en las herboristerías.
Y es que las herboristerías son las pioneras en darle paso al kéfir para su venta al mercado. Son en esencia las que primero les dieron ese apoyo para que el kéfir sea lo que hoy es: un producto favorito de todos los españoles para el consumo saludable.
En los siguientes párrafos te traemos toda la información de dónde podrás ubicar todas esas herboristerías tanto en Madrid, como en Barcelona y en todo el territorio español. Así como también qué opciones tienes para comprar kéfir en herboristerías.
El kéfir nació en las montañas del Cáucaso y se lo considera un alimento milenario. Desde su descubrimiento el kéfir ha provisto de muchos beneficios a las sociedades en cuanto a su salud se refiere.
Por ello, fue ganando rápidamente una popularidad entre Euroasia y litorales cercanos. Pero no es hasta el siglo XIX que llegó a Europa occidental trascendiendo las fronteras con sus propiedades.
Kéfir en herboristerías Madrid
Cuando el kéfir llegó a España a mediados del siglo XX, la primera ciudad que lo acogió fue la capital, Madrid. El kéfir se encontraba en algunas herboristerías pero principalmente era comerciado por familias dedicas a la preparación del kéfir artesanal.
Este además era de mejor calidad por su condición de probiótico, pues el kéfir mientras más bacterias concentradas tengas mejor. Pero no tardaría mucho tiempo para que el kéfir pisara firme en el mercado de las herboristerías en Madrid.
Hoy en día hay un montón de herboristerías avocadas a darle cabida al kéfir justo como en aquellos días en la ciudad de Madrid. En ellas encontrarás todo tipo de alimentos elaborados a partir del kéfir.
Desde bebidas kefiradas de leche o de agua, yogures de kéfir, quesos de kéfir para untar, quesos de kéfir curados, bizcochos de kéfir, merengadas de kéfir y mucho más.
Las principales herboristerías de Madrid son: Tilo Herbolario, ubicado en la calle Infanta Mercedes 59. Luego tenemos al Herbolario Helena y lo puedes ubicar en la calle Melchor Fernández Almagro 74.
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También tenemos al Herbolario Morando, uno de los que sostiene la tradición de herbolario antiguo, ubicado en la calle Duque de Alba 15. Además está Salud Mediterránea con tres locales en Madrid. En José Ortega y Gasset 77, Barquillo 29 y Paseo Santa María de la Cabeza 3.
Kéfir en herboristerías Barcelona
Simultáneamente, en la ciudad Condal de Barcelona muchas herboristerías ya vendían el kéfir como superalimente y su aceptación fue incluso más abrasiva. Siendo también una ciudad sumamente cosmopolita que adopto este kéfir venido de otras culturas y lo hizo propio.
Son muchas también las opciones donde podrás encontrar kéfir en herboristerías en Barcelona. En casi todo el territorio de la ciudad condal podrás ubicar una sin ningún tipo de problema.
Las principales son: El Cau de les Herbes, donde un personal experto en salud te atenderá en todo lo que necesites saber. L’arbre de vida, una de las mejores herboristerías donde podrás encontrar cualquier tipo de kéfir en Barcelona.
Luego tenemos a la tienda herborista Agricolia, ubicada en el barrio Gótico de Barcelona. Después tienes la opción del Herbolari del Cel, acá encontrarás uno de los mejores centros herboristas con experiencia desde el 2005.
Pero esas no son todas las opciones de herboristerías que puedes encontrar en Barcelona. Acá tienes otras opciones como la Casa de la Salut Herbodietética, Germinal BCN, Herbolari LLansá y la Herboristería Margarida Castaño.
En todas ellas vas a tener una gran variedad de productos elaborados con los más rigurosos controles de kéfir artesanal. Así que sus propiedades están intactas se te hará sumamente sencillo poder consumirlo antes de comenzar tú mismo a elaborarlo.
Kéfir en herboristerías Sevilla
La capital de Andalucía, al sur de España, también ha acogido muy bien al kéfir desde su llegada a tierras ibéricas. Se consideras además otra de las ciudades potencias en cuanto al consumo de probióticos y por su apoyo específico al mercado del kéfir.
Hay muchísimas herboristerías en Sevilla dónde vas a encontrar el mejor kéfir artesanal en todas sus versiones. Desde los nódulos de kéfir, bebidas kefiradas de leche y agua, batidos, yogures, quesos y más.
En tienes las siguientes opciones de herboristerías: Herbolario Sr. Kou, Av Emilio Lemos, La Casa de las Especias, Herbolario Equilibrio Kiosko, Naturhouse los Bermejales, Novalife, Santiveri, etc.
Cualquiera de ellas representa una gran opción para comenzar siempre con el mejor kéfir que podrás encontrar en el mercado. Ya que estas son siempre tiendas dedicadas a los probióticos y ofrecen del mejor kéfir artesanal y muchas veces casero.
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Comprar kéfir en herboristerías
Si estás pensando adentrar de lleno en el mundo del kéfir y todo lo que este trae para salud, entonces te invitamos a que comiences con comprar kéfir en herboristerías. Ya que si no tienes la seguridad de elaborarlo tú mismo, podrás consumir un kéfir de la misma calidad en estas tiendas.
El mejor kéfir siempre es el elaborado evitando los procesos industriales y mientras más casero sea, mucho mejor; pues así concentra todas sus bacterias y levaduras para un mejor aprovechamiento de sus propiedades y beneficios.
Además se te será muy sencillo comprar kéfir en herboristerías pues ahí siempre encontrarás a un experto en la materia del kéfir dispuesto a ayudarte en cualquier duda que tengas con respecto al consumo o cualquier otra cuestión del kéfir.
También muchas de ellas cuentan con servicios online y páginas webs en las que podrás tener un poco de información previo a tu visita a las herboristerías. No habrás con respecto a los probióticos que no vayas a encontrar en una de estas.
Entonces ya sabes donde puedes encontrar kéfir en herboristerías y por qué representa la mejor opción para los principiantes. No importa si estás en Madrid, Barcelona o Sevilla o cualquier otra ciudad de España, las herboristerías tienen como bandera al kéfir así que lo encontrarás en cada una de ellas.
Recuerda compartir este artículo con tus seres queridos para que se animen y tengan un motivo más para comenzar a consumir el kéfir como alimento diario y saludable.
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